主婦とお母さんが体型を維持するにはタンパク質が重要

久しぶり！元気にしてた～？！

本当、久しぶり！相変わらず綺麗ねー。感心しちゃうわ。全く体型も変わってない。肌もツヤッツヤじゃないの。何食べてるの～！まさかエステなんか通ったりしてるの？

やだ、そんな時間があるわけないじゃない。まだ仕事だってあるし子供達もまだ高校生よ。これから大学へもいくはずだからそんな余裕ないわよ。さーて！ここのケーキすごく有名なのよ。こんな時しか楽しめないから一緒に楽しみましょう！

美味しそう！最近ずっと甘いのは控えてたのよ。そんな間食もしてないし、たくさん食べてないはずなんだけど、お腹周りがどうも気になるのよ。食べなくても太るなんて地獄みたいな話。どうやって体型を維持してるの？いつもスラッとしてるわよね。

ちゃんち栄養摂ってる？！

私たちの年齢からジムや筋トレなんて無理よ。まず気をつけなきゃいけないのは「食事」と「睡眠」。これだけはしっかりと気をつけるようにしなきゃ。

本当にそれだけ～～～？？？

あなたの食事はタンパク質が足りてません

私たちに必要な３つの栄養素は糖質・脂質・タンパク質。その３つの栄養素を使って生命の維持、日々の活動を行うことができる。現在ご自分が食べているもので、どの栄養素が中心になっているのか分かっていますか？

まず一般的な朝食を見てみよう。

パンは糖質、サラダは食物繊維、スープはコーンなので糖質が多めです。さらに滑らかにするために生クリームやミルクなどの脂質が多く含まれています。上記の朝食では「タンパク質」が不足しています。

タンパク質不足は太る

私たちの体の20%はタンパク質でできている。

筋肉・血液・内臓・髪の毛・爪・皮膚など私たちの体は日々の生活の中で常に作りかえられており、毎日新しいタンパク質を取り入れなければ体はどんどんボロボロになってしまう。さらにタンパク質は女性・男性ホルモン、脂肪や糖を分解してくれる酵素の原料ともなるため、タンパク質なしには私たちの体を維持することは出来ない。

私高校生の娘のお弁当を毎朝作るの。その時に私のお弁当も一緒に作るのよ。冷めても美味しくて栄養価が高いものを選ぶようにしてるせいか、割とタンパク質が多め。卵やお肉は毎日食べるわ。

朝食もお弁当のメニューと重ねて作ることが多いわ。だから朝からしっかりと食べるタイプ。高校生と同じメニューなのよ～～。でもおかげさまでエネルギーも湧いてくるし、お腹も余り空かないから間食はしないわね。

すごいわね。うちなんか旦那は朝はコーヒーとパン。お昼は外食だから、朝はパンを焼くくらい。私のお昼はついめんどくさくなっちゃって、夕飯の余りをちょこっとつまむ程度かな。よく思い返すと炭水化物ばっかり。めんどくさい時なんかお昼は、甘いパンで済ませちゃう時もあるわ。

カロリーは高く栄養価が低い

上記の写真を見れば一目瞭然。３大栄養素のバランスが乱れると体は太りやすくなっていく。

パンやインスタントラーメンなどには糖質と脂質が過剰に含まれている。さらに腹持ちが悪くお腹いっぱいにならないため、他の余分なものも食べてしまう。食後にデザートや清涼飲料水などが欲しくなるのはそのせいだ。ファミレスのドリンクバーは大変危険です。カロリーは十分に高いのに対し、タンパク質やミネラル食物繊維などの栄養素が全く取れていない。ただただ太るためにに飲み食いしたと言っても過言ではない。

タンパク質不足になると・・・
・免疫力低下
・代謝低下
・疲れやすい
・筋力低下
・セロトニン不足（不安症）

タンパク質不足だと先ほど述べたように体が作りかえられなくなり、代謝はもちろん精神的にも落ち込みがちになる傾向がある。体が太りやすくなったのは運動不足と考える前に、まず食生活を見直しエネルギー満ち溢れる体つくりを始めることが第一。

タンパク質は男性1日60g、女性1日50gの摂取が必要と言われている。意識的に取るように心がけたい。

お昼はテレビを見ながらウトウト、起きたらおせんべいやみかんを食べながらテレビを見て夕飯の支度。私の食事ってほとんど糖質と脂質が中心になってたのね。今まで食べてたものが太る食べ物だったってことなのよ。

タンパク質は髪の毛や肌も綺麗にしてくれるしどんなエステに行くよりも効果的よね。特別な一回よりも日々毎日できることの方が大事ってこと。

私もちゃんとタンパク質を取り入れたメニューを意識するようにするわ。簡単に食べられる食事じゃなくて自分の体に良いものを取り入れなきゃ。また少しせまくなってしまってあるパンツも履けるようになるかしら？！

あら、なんかやる気が出て生き生きしてきたわね。

毎日簡単にタンパク質を取り入れたい

毎食牛肉を焼いたり魚を焼いて食べるのはムリムリ。そこで簡単にタンパク質を摂取できる食品を紹介しよう。先ほど紹介した朝食に足りなかったのはタンパク質。パンを焼く日課ができている方はそこにもう一品！！

「朝ごはんにプラスしたいもの」

○ゆで卵(1個　13g)・・・目玉焼きやスクランブルなどオシャレに料理する必要はありません。茹でるだけだと油や余計な味付けがないのでさらにヘルシー。多めに茹でて冷蔵庫で保管。需要なタンパク源です。

○無脂肪・無糖ヨーグルト（1食110g)・・・最近ではタンパク質の量を意識したヨーグルトや味をまろやかにした商品なども数多くあります。飽きずに色々なヨーグルトを美味しく食べてタンパク質ゲット。選ぶ際には無脂肪・無糖をチョイス。

「お昼ご飯にプラスしたいもの」

○さば缶詰(１缶　26.8g)・・・さばに含まれる油はEPAが含まれており不飽和脂肪酸と言います。体の中に溜まることなく心筋梗塞や脳卒中などにも効果があり、お肌もツルツル。痩せるためにはさばと言っていいほど優秀な一品。

○豆腐(100g 6.5g）・・・何を食べるか迷ったらサイドメニューにぜひお豆腐。そのまま食べてもよし、お味噌汁の具材としてもぜひ入れておきたい一品。同じ大豆製品で納豆でも良い。

「夜プラスしたいもの」

○まぐろの刺身100g 21g)・・・マグロは脂質も少なくタンパク質がとても豊富。アミノ酸も多く含まれており良質なタンパク質としては最高です。鉄分も多く含んでおり貧血防止にもなるので女性にはぜひおすすめ。

○枝豆(100g 11.5g)・・・枝豆も大豆同様イソフラボンも豊富。何度も咀嚼することで満腹感も得られ食べ過ぎ予防にもなる。いかがでしょうか。下ごしらえや調理もせずに簡単に取り入れられるタンパク質は結構豊富にあります。
最近ではコンビニエンスストアでもサラダチキン、鳥ササミなどが簡単に手に入るようになりました。サラダの上に乗せたり、少し小腹が減った際のおやつ代わりにも優秀なタンパク質です。