低糖質チャーハン

低糖質チャーハン

低糖質カレーチャーハンの作り方

【材料】
カリフラワーライス 100g
人参 半分
玉ねぎ 半分
ねぎ 少々
【調味料】
カレー粉
塩胡椒
ガーリックパウダー
ケチャップ

【作り方】
野菜をみじん切りにします。
中火にしたフライパンにを入れ炒め、香りが立ったらカリフラワーライスを入れます。
全体が混ざったら調味料で味付け。
お皿に盛り、ブロッコリーを乗せたら完成です。

通常のお米と糖質量を比べてみた!

→通常の白米を使用した場合(100g)
・カロリー 180kcal
・糖質 37g

→カリフラワーライスにした場合(100g)
・カロリー 27kcal
・糖質 1.9g

メモ
糖質の差は一目瞭然!冷蔵庫に余った食材、ハムやソーセージなどを加えるとさらにボリュームが出て美味しくいただけます。
普通のご飯を半分カリフラワーライスに切り替えるだけでも、糖質を抑えたダイエットレシピにはバッチリ!また作り置き冷凍も可能なので毎日続けやすいです。

糖質制限ダイエットにはオススメの一品です。

カリフラワーライス